Всем ценителям цитрусовых десертов настоятельно рекомендую попробовать испечь самый простой лимонный пирог. Подготовка теста занимает буквально 10 минут, все максимально быстро и просто. В рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Пирог получается небольшой по размеру, поэтому при необходимости количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза. Для небольшого пирога я использую 1 лимон, но стараюсь купить крупный, чтобы пирог получился с насыщенным лимонным ароматом. По желанию пирог с лимоном можно испечь в мультиварке.  Ингредиенты:   Яйцо 4 шт Лимон 1 шт Мука 150 гр Сахар 100 гр Сливочное масло 100 гр Сода 0.5 чайн.л Как приготовить простой лимонный пирог     Лимон тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Все косточки удалить.   Лимон необходимо измельчить в блендере или мясорубке до однородной консистенции.   Сливочное масло растопить и соединить с сахаром.   Затем добавить все яйца.   Венчиком тщательно перемешать до однородности.   Добавить лимонную массу и еще раз хорошо перемешать.   В конце всыпать просеянную муку и соду.   Тесто перемешать, чтобы не было комочков.   Форму для выпечки смазать маслом. Затем ровным слоем вылить подготовленное тесто.   Выпекать лимонный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Пирог немного остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.