Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой соль крупная - 2 с. л. мука - 3 с. л. масло сливочное Приготовление: Картофель с кожурой нужно очень хорошо помыть щеточкой. Приготовить смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст. ложек муки. Помытую, но непросушенную картошку очень хорошо обвалять в этой смеси и печь в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр. Очень вкусно! К нему подать соленый творог, можно добавить соленую семгу. А можно просто подать картошечку с шариками масла. Масло из холодильника трем на крупной терке, добавляем измельченную зелень,чеснок, солим, перчим, все перемешиваем и формируем шарики. Испеченную картофель разрезаем пополам, внутрь помещаем шарик маслица! Приятного аппетита!