Мука пшеничная — 400 г Вода — 200 мл Яйцо куриное — 1 шт Масло растительное — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую.