Невероятно простой в исполнении пирог с творогом и черносливом, который удивит вас своим вкусом. Если Ваша совесть любит считать калории — творог можно заменить на обезжиренный. В качестве сухофруктов могут использоваться Ваши любимые курага, финики, изюм, вишня. Ингредиенты для приготовления пирога с творогом и черносливом: Для теста-крошки: масло охлажденное — 200 г какао-порошок — 1 чайная ложка мука — 300 г сахарный песок — 150 г Для начинки: творог — 300 г яйцо — 2 штуки сода гашеная — 0,5 чайной ложки сметана — 2 столовые ложки сахарный песок — 3-4 столовые ложки манная крупа — 1 столовая ложка горсть чернослива шоколад растопленный Как приготовить пирог с творогом и черносливом: Шаг 1: замачиваем при необходимости чернослив в горячей воде и оставляем на несколько часов, после чего сливаем воду. Шаг 2: готовим тесто: размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и солью. Добавляем муку, соду и замешиваем тесто. Шаг 3: берем форму, смазываем маслом и выкладываем 2/3 части теста, разравниваем тесто и делаем бортики. Шаг 4: сверху выкладываем чернослив и посыпаем сахаром. Шаг 5: сверху выкладываем измельченные, но не сильно, грецкие орехи. Шаг 6: смешиваем творог с сахаром, сметаной и крахмалом. Выливаем получившуюся массу сверху орехов. Шаг 7: оставшееся тесто натираем на терке сверху творожной массы. Шаг 8: отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут. Остужаем и подаем чаю. Приятного аппетита и чаепития!