Состав: •Куриное филе-1 кг., •Лимон-1 шт., •Крахмал-1 ч.л., •Сода-1 ч.л., •Соль, •Мука, •Масло растительное. 1.Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить и добавить соду. 2.Лимонным соком сбрызнуть куриное филе и добавить крахмал. Перемешать и оставить на 15 минут. 3.Каждый кусочек мяса обвалять в муке. 4.Обжарить куриное филе на растительном масле, переворачивая. Мясо при обжарке раздувается и получается очень сочным и вкусным. Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами! Приятного Вам аппетита!!!