Ингредиенты: Для теста: 250 мл молока комнатной температуры 60 гр мягкого сливочного масла 2 яйца 2 ч. ложки сахара 2 ч. ложки соли 700 г. муки Сухие дрожжи 1,5 ст.ложки Для соуса: 1 стакан оливкового масла Несколько веточек петрушки 2 зубчика чеснока Приготовление:    Смешать дрожжи с молоком. Немного перемешать и оставить на 10-15 минут. После добавить масло, сахар, яйцо и хорошо перемешать. Понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто которое не прилипает к рукам. Оставить тесто для подъёма на 30 -50 минут. Хорошо перемешать оливковое масло, мелко нарезанную петрушку и измельченный чеснок. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Раскатать, положить соус на тесто и равномерно им его смазать. Завернуть в рулет как на фото . Готовый рулет разрезать ровно посередине не до самого конца. Затем скрутить его по все длине,стараясь не разрушить текстуру. Поставить рулеты на противень для выпекания. Готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета. Точно такой же хлеб можно приготовить и с маковой начинкой. Приятного аппетита!