Очень вкусный пирог в мультиварке. На его приготовления уходит совсем мало времени. Самый подходящий вариант для чаепития. Закинул всё в мультиварку, и не переживаешь, что тесто пригорит. Для приготовления нам потребуется: Для теста: Мука – 300 г. Сахар – 100 г. Сливочное масло – 100 г. Сметана – 200 г. (15 % жирности) Разрыхлитель – 1 пачка (10 грамм) Для начинки: Сахар – 40 г. Крахмал – 30 г. Черника – 300 г. Для заливки: Яйцо – 1 шт. Сметана – 100 г. Йогурт – 200 г. Сахар – 30 г. 1. Делаем тесто: смешиваем размягченное сливочное масло, сахар, сметану, половину просеянной муки и разрыхлитель. Нам необходимо получить густое тесто, поэтому вымешивать его нужно руками, добавляя понемногу муку. Кладём его в холодильник на 30 минут. 2. Готовим заливку: сметану, йогурт соединяем с сахаром и яйцом, взбиваем венчиком. 3. Делаем начинку: к чернике добавляем сахар и крахмал, всё перемешиваем. 4. В чаше мультиварки формируем пирог: выкладываем тесто в смазанную маслом чашу и делаем из него бортики 3 см. Затем высыпаем черничную начинку и заливаем сметанной заливкой. 5. Выставляем функцию «Мультиповар» 125 градусов или «Выпечка» и готовим 1 час. Готовый пирог украшаем сахарной пудрой и подаём к чаю !!!