Новогодние закуски — это не только оливье, «шуба» и тосты с икрой. Рецепты бутербродов на Новый год, о которых мы расскажем — это целых 6 аппетитных и простых вариантов праздничных закусок, которые разнообразят новогоднее меню без лишних хлопот. Услада для глаз и упоение для вкусовых рецепторов! Бутерброды на Новый год Бутерброды с печенью трески ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г печени трески 4 яйца 2 зубчика чеснока майонез по вкусу 100 г твердого сыра (по желанию) укроп по вкусу зеленый лук для украшения багет французский ПРИГОТОВЛЕНИЕ Багет нарежь ломтиками и обжарь в тостере или на сухой сковороде. Сыр и яйца натри на крупной терке, печень трески измельчи вилкой, укроп поруби ножом. Соедини все ингредиенты и заправь майонезом. Ломтики поджаренного хлеба натри чесноком, сверху уложи начинку, укрась перьями зеленого лука и в таком виде подавай к столу.

Бутерброды с киви и рыбой Пусть сочетание кислого киви, соленой сельди или шпрот тебя не пугает — два, казалось бы, противоречивых продукта прекрасно дополняют друг друга. Выглядит вкусно и пользуется небывалым успехом у гостей! ИНГРЕДИЕНТЫ черный хлеб 100 г сливочного сыра 150 г слабосоленой сельди или шпрот 1–2 киви 1 средний помидор зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ Хлеб порежь ломтиками, а затем из каждого ломтя вырежи мягкую часть с помощью стакана. Киви очисти от кожицы и нарежь тонкими колечками, помидор нарежь небольшими ломтиками или полукольцами, сельдь очисти от мелких костей и нарежь так же, как помидор. Круглые хлебцы намажь сливочным сыром, сверху уложи ломтик киви, затем два кусочка сельди и помидор. Сверху уложи веточку укропа и скорее подавай необыкновенную закуску на праздничный стол.

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем ИНГРЕДИЕНТЫ 1 французский багет 100 г моцареллы 100 г копченого лосося 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. мёда 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. молотого чеснока 2 ч. л. измельченного зеленого лука ПРИГОТОВЛЕНИЕ Багет нарежь небольшими ломтиками и смажь оливковым маслом. Обжарь в духовке до хрустящей корочки, но не пересуши. На каждый кусок багета выложи колечко моцареллы и ломоть рыбы. В миске смешай мёд, соевый соус и чеснок. Получившейся смесью сбрызни каждый бутерброд, укрась зеленым луком и смело подавай к столу.

Бутерброды с тунцом и брынзой ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цельнозерновой багет 1 банка консервированного тунца 100 г брынзы зеленый лук или зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Багет нарежь, выложи на противень и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. С тунца слей жидкость, брынзу покроши, лук или зелень мелко нарежь. На поджаренный багет выложи сначала брынзу, затем мясо тунца, а после присыпь зеленью. Объедение!