🔥 Чугунная сковорода.

Выбираем правильно
📌 Чтобы готовить вкусные и полезные блюда в чугунной сковороде и быть уверенным в её долговечности, важно проверить посуду перед покупкой по следующим пунктам:
✅ Вес. Лёгких чугунных сковородок не бывает. Если сковорода без крышки диаметром от 24 см весит менее 2 кг задумайтесь, а чугунная ли она. В случае если нет, вы не получите уникальные свойства чугунной посуды, да ещё и может быть опасность выделения вредных примесей. Кто знает, что туда подмешали для уменьшения веса и сохранения прочности.
✅ Что будете готовить. На чугунной сковороде можно готовить всё, что угодно: томить, жарить, парить. Но у любого опытного кулинара несколько сковородок.
Стейки лучше жарить на рифлёной гриль-сковороде, для рыбы иметь отдельную сковородку с крышкой или без, для томления лучше жаровню, для цыплёнка табака сковороду с прессом, для блинов сковороду с тонким дном и низкими стенками, для запекания в духовке с чугунными ручками и толстыми стенками.
✅ Отсутствие сколов и трещин. Сколы на чугунной сковороде и изначально нарушенная симметрия – это признак некачественной отливки, что может быть причиной образования трещин при эксплуатации, от падения или долгого нагрева.
✅ Толщина стенок. У качественной чугунной сковороды для томления и жарки стенки должны быть не менее 4 мм толщиной.
✅ Стоимость. Не бывает дешёвых чугунных сковородок, если вы увидели стоимость менее 1000 рублей – стоит задуматься, в чём причина и проверить сковороду по предыдущим пунктам.
✅ Страна производства. Отзывы потребителей показывают, что лучшие чугунные сковороды производит Россия, Украина, США, Франция.
📌 Приобрести надёжную чугунную сковороду для приготовления Ваших любимых блюд можно в интернет-магазине https://litkom.com/posuda/ ***
#ЧугуннаяСковорода #РубцовскоеЛитьё #Сибирячка #ЧугуннаяСковородаСибирячка #ЧугуннаяПосуда #ПосудаИзЧугуна #РубцовскоеЛитье #ЗаводЛИТКОМ