Что можно посадить в огороде осенью: список культур

Осенняя пора традиционно считается временем сбора урожая. Однако опытные садоводы и огородники знают, что именно в это время начинается также и подготовка к будущему сезону. Причем подготовительные работы не только влияют на урожай следующего года, но и дарят существенную экономию времени, поскольку облегчают многочисленные весенние хлопоты. О том, как подготовить огород к холодам, какие работы лучше выполнить под зиму и какие культуры подходят для подзимнего посева — в материале «Ленты.ру».
Когда сажать растения осенью
Чаще всего готовить почву под осенние посадки начинают в самом конце августа — начале сентября. А вот высаживать культуры следует примерно за месяц до заморозков, когда температура воздуха опускается до минимального плюса.
Важно, чтобы в саду к моменту посадки озимых уже был собран урожай и растения перешли в стадию покоя.
Примерные сроки посадки некоторых культур
Как подготовить землю для осенних посадок
Осенние растения требуют особого внимания. Нужно посадить их заранее и как следует защитить от морозов. Поэтому почву для осеннего сева тоже необходимо готовить тщательно.
• Удалите все сорняки и растительные остатки с земли — это поможет предотвратить развитие грибков, которые зимуют в опавших листьях.
• Перекопайте землю на полштыка.
• Внесите компост или перегной, это сделает почву более плодородной.
• По желанию внести минеральные (фосфорные и калийные) удобрения, чтобы повысить морозоустойчивость посевов.
• Сформируйте грядки, чтобы посадки не смыло весной.
• Сделайте бороздки в грядках и накройте их пленкой, пока почва не замерзнет.
• Затем сухие семена засыпьте смесью земли с песком и торфом. Поливать и замачивать их не нужно, иначе они прорастут осенью и погибнут из-за холода.
• Замульчируйте грядку на 5-7 сантиметров. Весной мульчу нужно убрать.
Даже если вы передумаете сажать что-либо осенью, такая подготовка почвы все равно облегчит вам работу весной. Поскольку за зиму почва успеет усвоить все внесенные в нее удобрения и другие вспомогательные вещества, при весеннем посеве работать с землей будет проще.
Какие овощи и зелень посадить осенью
Член Владимирского союза садоводов Евгений Цуриканов в беседе с «Лентой.ру» рассказал, что многие овощи и зелень больше подходят для посадки под зиму, нежели чем для весеннего сева.
Например, многие овощные культуры, зелень, а также цветы и многолетники. Преимуществ у такого подхода множество, и главное из них — получение раннего урожая
Евгений Цуриканов
садовод
Эксперт пояснил — закаленные холодами семена активнее пробиваются наружу, растения всходят раньше, они более устойчивы к заморозкам, а первые плоды появляются в сроки, когда еще не активизировались вредители. Кроме того, при раннем урожае у садовода остается время для повторных посадок.
Для подзимнего посева лучше всего…
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/08/26/445-chto-mozhno-posadit-v-ogorode-osenyu-spisok-kultur-grss-433836495.html