Как правильно чистить гранат?

Быстрые и удобные способы: пошаговая инструкция
Гранат — не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый витаминами и антиоксидантами. Однако многие отказываются от его покупки, опасаясь сложностей с чисткой. На самом деле разделывать гранат можно быстро и аккуратно, главное — знать проверенные методы. В этой статье «Лента.ру» собрала самые эффективные способы чистки граната, а еще советы о том, как правильно выбрать спелый фрукт и кому стоит употреблять его с осторожностью.
Как почистить гранат с помощью ножа
Этот способ чистки граната не требует особых усилий.
• Положите вымытый гранат на твердую прямую поверхность. Пройдитесь по верхней части по кругу острым ножом — не нажимайте сильно, ведь нужно надрезать кожуру, а не мякоть.
• Руками снимите срезанную «крышку».
• Снова возьмите острый нож и надрежьте фрукт по перепонкам (белые прожилки, на которых держатся зерна граната). Двигайтесь сверху вниз, то есть начинайте от части фрукта без «крышки».
• Нажмите пальцем на белую сердцевину граната: должен быть характерный треск.
• Аккуратно раздвиньте части граната руками.
• Выньте сердцевину, стараясь не задеть зерна.
Если хотите добавить фрукт в салат или подать на стол, удалите белые перепонки с гранатовых зерен с помощью пинцета
Как почистить гранат с помощью прокатывания
• Острым ножом сделайте круговой надрез в верхней части. Затем снимите «крышку» фрукта и уберите ее в сторону.
• Переверните гранат на бок и рукой прокатайте его несколько раз. Нажимайте на фрукт с умеренной силой, пока все зерна не отделятся от стенок.
• Возьмите глубокую миску, поместите ее под гранат. Постучите ложкой по кожуре.
• Дождитесь, пока все зерна граната выпадут в миску: у вас в руках должна остаться только чистая кожура.
Если зерна не высыпаются, то гранат, скорее всего, еще не спелый. В таком случае довести его до нужного состояния дома не получится: в отличие от хурмы или помело, этот фрукт дозревает лишь в естественных условиях.
Обратите внимание: таким способом не получится почистить гранат без брызг. Поэтому наденьте фартук или одежду, которую не жалко испачкать соком.
Как почистить гранат в воде
Что понадобится
• Нож.
• Глубокая миска с водой.
• Сито.
• Дощечка.
Как очистить: инструкция
• Острым ножом срежьте кожуру в верхней части граната.
• Сделайте надрезы вдоль прожилок сверху вниз.
• Возьмите миску с водой и опустите туда гранат. Аккуратно разделите фрукт на части.
• Пальцами очистите кожуру и прожилки от зерен.
• Дождитесь, пока зерна упадут на дно миски, а оставшаяся «шелуха» всплывет на поверхность.
• Выбросьте частички кожуры и прожилки. Затем слейте воду из миски через сито.
• Пересыпьте чистые зерна граната из сита в тарелку.
Как выжать сок из граната
Руками
• Возьмите гранат, положите его на твердую поверхность и…
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/08/07/075-kak-pravilno-chistit-granat-bystrye-i-udobnye-sposoby-poshagovaya-instrukciya-grss-428727733.html