Химик Дорохов назвал факторы, от которых зависит срок хранения овощного салата

Свежеприготовленные овощные салаты относятся к скоропортящимся продуктам, срок годности которых строго регламентирован. Он напрямую зависит не только от условий хранения, но и от типа заправки и состава ингредиентов, объяснил в беседе с RT доцент кафедры неорганической химии имени А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.
Читать далее
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/06/21/212-himik-dorohov-nazval-faktory-ot-kotoryh-zavisit-srok-hraneniya-ovoschnogo-salata-grss-416160122.html