Польза и вред клубники для здоровья: сколько можно есть в день, кому противопоказана

Клубника — источник клетчатки, витаминов С и B. Свежая ягода хороша в качестве добавки к основному рациону, но людям с диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и склонным к аллергиям клубнику нужно есть с осторожностью. В чем польза и вред клубники для здоровья, сколько ягод можно съедать в день взрослым и детям и в каком виде лакомство будет полезнее всего, читайте на «Ленте.ру».
Пищевая ценность клубники
Калорийность и БЖУ в 100 граммах клубники:
• калории — 36 ккал;
• белки — 0,64 грамма;
• жиры — 0,22 грамма;
• углеводы — 8 граммов.
36
ккал
содержится в 100 граммах клубники
Витамины и минералы в составе клубники:
• жирорастворимые витамины — А, Е, К;
• бета-каротин;
• водорастворимые витамины — С, В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6 и В9;
• минералы — кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен, фтор.
Польза клубники
Врач-диетолог Татьяна Филиппова в беседе в «Лентой.ру» отметила, что в клубнике содержится достаточно много витаминов и минералов, которые положительно влияют на работу нервной системы, укрепляют иммунитет и улучшают зрение. Также клубника обладает антиоксидантами, которые замедляют процессы старения.
Нутрициолог Наталья Барсюкова в разговоре с «Лентой.ру» рассказала, что содержащийся в ягодах комплекс витаминов группы В как раз поддерживает работу нервной системы, улучшая стрессоустойчивость. Витамины А, Е и К укрепляют волосы, ногти, сетчатку глаза и улучшают состояние кожи. Фруктовые кислоты в составе ягод — распространенный косметический компонент. Поэтому клубника иногда используется как ингредиент в масках для лица.
Кроме того, в составе ягод есть клетчатка, которая улучшает работу кишечника. Еще в клубнике содержится ряд веществ, которые нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая развитие воспалений, раковых опухолей и других патологий.
Клубника для профилактики заболеваний
Барсюкова подчеркнула, что в составе ягод содержится много питательных веществ скорее в смысле их разнообразия, а не дозировки.
Я к клубнике отношусь немного скептически. Она действительно содержит целый ряд витаминов и минералов, но их дозировка не так велика, чтобы восполнить дефициты или предотвратить авитаминоз
Наталья Барсюкова
нутрициолог, консультант по питанию, тренер по фитнесу и лечебной физкультуре
Эксперт подчеркнула, что клубника может стать хорошей добавкой к основному рациону, но есть ее в огромных количествах для профилактики рака, заболеваний желудочно-кишечного тракта или укрепления нервной системы не стоит.
Информация о том, что в составе ягод есть вещества, которые препятствуют развитию опухолей и, например, укрепляют работу сердца — правдива. Однако их не так много, и я не стала бы утверждать, что клубника — однозначно…
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/06/09/434-polza-i-vred-klubniki-dlya-zdorovya-skolko-mozhno-est-v-den-komu-protivopokazana-grss-412883352.html