Как и когда сажать укроп?

Все о посадке семян в открытый грунт, уходе и выращивании
В нашей стране укроп — очень популярная зелень: по статистике, каждый россиянин за год съедает примерно 1,6 килограмма укропа. Пряная трава отлично сочетается с салатами и гарнирами, с мясом и рыбой, семена активно используются при заготовке консервов — запасов на зиму. «Лента.ру» рассказывает, как и когда сажать укроп и какие правила нужно соблюдать, чтобы получить хороший урожай.
Как выбрать сорт укропа
Перед посадкой нужно определиться, для чего укроп вам нужен.
Если цель — добавлять зелень в салаты, дополнять ей мясные блюда, нужны «зеленые» сорта: «Риччи», «Амазон», «Лесногорский», «Аврора», «Грибовский». При выращивании на улице они относительно легко выдерживают небольшие перепады температуры, быстро дают листву: ее можно срезать уже через месяц после высевания.
Укроп выращивают и ради зонтиков с семенами, которые часто идут в ход при консервации овощей и могут пригодиться уже к концу июля. Если цель — семена, то стоит выбрать средне- или позднеспелые сорта: «Аллигатор», «Буян», «Голдкрон» и «Уральский».
Как подготовить семена
Стоит проверить семена на всхожесть: для этого надо залить их водой. Те, что опустились вниз, — полновесные, а значит, в них много питательных веществ, и они с большой вероятностью взойдут. Те, что всплыли на поверхность, можно смело выбрасывать.
Чаще всего укроп никак предварительно не подготавливают к высадке, но при желании можно замочить семена:
• Поместите их между двумя марлевыми отрезами или ватными дисками.
• Залейте небольшим количеством горячей воды температурой 50-60 градусов.
• После того как семена остынут, можно пропитать их раствором стимуляторов роста (подойдут «Корневин» и «Эпин»).
Когда сажать укроп в открытый грунт
Укроп неплохо переносит небольшие перепады температуры, но значительные заморозки для него губительны. Поэтому сеять его следует в момент, когда угрозы минусовых температур уже нет. Идеально, чтобы грунт не просто успел оттаять, но и прогрелся хотя бы до 10 (а лучше до 14-15) градусов. Проверить это можно специальным почвенным термометром.
Оптимальный срок посадки укропа в грунт в средней полосе России — середина апреля, на юге — конец марта, а в Сибири — последние числа мая
Но эти сроки — начальные. Сажать укроп и, соответственно, собирать урожай можно хоть все лето до первой осенней непогоды. Главное — подкармливать растение.
Как сажать укроп
Основные правила
Чтобы получить богатый, сочный и ароматный урожай, важно соблюдать при посадке несколько простых, но важных правил.
• Выбрать хорошо освещенное место. Грядки лучше располагать на максимально открытом пространстве без теней. Укроп — светолюбивое растение, при недостатке освещения он начинает вянуть и чахнуть. Поэтому совершенно точно нельзя сажать его вблизи…
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/03/10/769-kak-i-kogda-sazhat-ukrop-vse-o-posadke-semyan-v-otkrytyy-grunt-uhode-i-vyraschivanii-grss-387983518.html