Что такое мутабаль и чем он отличается от бабагануша?

Разбираемся в тонкостях приготовления восточных закусок из баклажанов.
Подробнее https://7ooo.ru/group/2023/09/05/714-chto-takoe-mutabal-i-chem-on-otlichaetsya-ot-babaganusha-grss-237029888.html