Крабы, осьминоги и лобстеры признаны разумными существами — правда, пока только в Великобритании

Эта поправка — первый шаг к тому, чтобы запретить варить этих животных заживо. Это не значит, что рестораны не смогут подавать лобстеров или крабов, но им придется пересмотреть технологические процессы.
Варка живых омаров и осьминогов уже запрещена в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии. Вместо этого предлагается убивать их более гуманно: например, оглушать их электричеством или замораживать перед варкой
Фото: Adobe Stock