Кустарник семейства барбарисовые рода барбарис, высотой до 2,5 м., побеги ярко-красные или ярко-оранжевые со временем становятся бурые или темно-коричневые. Шипы, достигают 1 см в длину. Цветки располагаются в пучках от 2 до 5 штук, диаметром до 1 см. Плоды имеют яркую блестящую красную окраску. Благодаря своей декоративности выращивают барбарис повсеместно. Из-за необычной окраски и способности менять ее в течение сезона, растение пользуется большой популярностью среди ландшафтных дизайнеров и тех, кто мечтает украсить свой участок или придомовую территорию. При выращивании в открытом грунте крона барбариса имеет сферическую форму с довольно плотной листвой. Культура не боится обрезки, ей можно придавать необходимую форму. Барбарис можно использовать в качестве живой изгороди, из-за его плотности он послужит преградой от нежелательных глаз, а благодаря шипам не пропустит ни животных, ни человека. Цветет барбарис весной, желтыми цветками красноватыми снаружи. В зависимости от сорта, имеет различную окраску листьев. Например: «Грин Карпет» весной окрашен в зеленый цвет, а к осени в красный; «Ауреа» в начале весны имеет салатовую крону, летом – золотистую, а ближе к осени – бронзовую. Каждый из сортов имеет свою декоративную особенность. Барбарис используется для придания декоративности не только на территории домов и приусадебных участков, а также его используют в озеленении городских клумб, парков, скверов и аллей. В зависимости от окраски, кустарник по-разному нуждается в количестве солнечного света. Для сортов с зеленой листвой следует выбирать затененные места, а для сортов с пурпурной окраской, наоборот, с большим количеством солнечного света. Высадку осуществляют в легкую и рыхлую почву, также необходим глубокий дренаж. При выборе периода высадки в грунт следует учитывать, что растение с закрытой корневой системой, лучше всего высаживать осенью, за месяц до наступления морозов. При высадке весной следует выбрать момент- до набухания почек. Барбарис не прихотлив к поливу ему достаточно естественных осадков. Растение сохраняет жизнеспособность даже в засушливые летние периоды. Интересные факты Родиной барбариса Тунберга является Япония. У декоративных сортов барбариса плоды несъедобные. Из культурных сортов барбариса изготавливают конфеты, пастилу, мармелад, желе и даже квас. Оригинальные вкусовые качества ягод съедобного барбариса обусловлены содержанием в них сахаров, органических кислот, пектиновых, дубильных и красящих веществ.