Крыши домов под овощные грядки

=================================
Экономический и продовольственный кризис затронул все страны мира. Нынче очень многие жители городов выращивают в квартирах салаты, лук, разную зеленушку, балконные огурцы и томаты. Не отстают и наши зарубежные коллеги. Только они, не имея земельных участков, активно используют крыши многоэтажных домов. Здесь создают настоящие овощные фермы, где растут разные витаминные растения.
Крупнейшая экоферма на крыше организована в Бруклине и называется Brooklyn Grange . Грядки расположены на крыше дома в самом сердце Нью-Йорка, на острове Манхэттен. Группа энтузиастов решила создать эко-ферму на крыше заброшенного дома, поскольку, по словам организаторов, подобные крыши и так стихийно зарастают растительностью, а в данном случае эту «посевную площадь» удалось использовать с пользой. Работы по организации фермы начались в мае 2010 года. И на данный момент фермеры Brooklyn Grange продают более 23 тысяч тонн овощей в год, в основном, в различные рестораны и магазины города. Кроме этого, на ферму часто приводят учебные экскурсии и даже играют свадьбы.
Новая мода огородов и ферм на крышах домов набирает обороты в больших городах других стран. Пока таких огородов не очень много, но при таком раскладе с продовольствием в мире это направление в скором будущем может стать очень популярным и частично решит проблему с питанием городского населения.