Что приготовить на природе, кроме мяса?

Наступило лето, а значит снова пришло время для пикников на природе и, конечно же, гриля. А если за майские вы успели устать от шашлыка, то у магазина «Рыбсеть» есть несколько идей для вкусных и полезных блюд на мангале.
Лангустины на гриле. Лангустины – это крупные аргентинские креветки, которые отлично подходят для гриля. Перед приготовлением их нужно правильно разделать: для этого на спинке хвостовой части креветки надо сделать надрез и промыть ее от пищевода.
Размороженные и разделанные лангустины нужно посолить, поперчить, полить соком лимона, добавить измельчённый чеснок и, выложив на решётку или сковородку в один слой, обжарить до золотистого цвета 10-15 минут. Подается блюдо с гарниром – например, овощами на гриле, и соусом по вкусу (блюдо отлично сочетается с терияки).
Стейк осётра на гриле. Для блюдо потребуется пара стейков, сок лимона, соль, перец и смесь трав - больше всего подойдет прованская смесь. Всей этой красотой осетра надо смазать и оставить на 15 минут. После этого выкладываем рыбу на разогретый и смазанный маслом гриль, и жарим по 3 минуты с каждой стороны. Дальше остается только насладиться нежнейшей рыбой с неповторимым ароматом.
Шашлык из рыбы. Приготовить на гриле шашлык немного сложнее, чем обжарить стейк, но вкус вы наверняка запомните надолго. Берем филе рыбы крупных сортов, например, лосося. Оставляем его в маринаде из лимонного сока, перца, соли, гранатового сока, лука и помидора, а затем выкладываем все на решетку. Снимаем по готовности и наслаждаемся. Бояться костей не стоит - крупные отвалятся при готовке, а мелких в рыбе почти не будет, если вы выбрали качественное филе.
А найти ингредиенты для всех этих блюд можно в фирменном магазине «Рыбсеть». Здесь собран качественный ассортимент дикой рыбы, икры, морепродуктов и знаменитых рыбных деликатесов Камчатки, Сахалина, Астрахани и других регионов России. Вся продукция проходит строгий многоуровневый контроль качества - от вылова до прилавка. Благодаря налаженной логистике, дары морей и океанов доставляются от рыбаков в магазин за считанные дни после изготовления.
Ростов-на-Дону, пр-т Чехова 37/29 (угол Суворова)
Телефон: 8 (928) 600-92-42