Правильно выбираем безопасные куриные яйца.

Окрашенные вареные яйца наряду с куличом являются одним из главных атрибутов праздничного стола в Пасху. Как правильно выбрать кулич мы рассказывали ранее в видео. А как обезопасить себя и близких от возможных проблем со здоровьем, связанных с употреблением куриных яиц? Рассказываем:
-обратите внимание на дату их сортировки и внешний вид: на скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта
-срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц от 8 до 25 дней
-мытые яйца хранятся не более 12 дней. Вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов
-перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой
-не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин
🥚Красить яйца рекомендуется либо с помощью луковой шелухи, либо с помощью специальных пищевых красителей, имеющихся в розничной продаже. На потребительской упаковке такого красителя в обязательном порядке должна присутствовать информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия его хранения и срок годности.
#роспотребнадзор #санпросвет