Полезные свойства хвойных деревьев

Большинство санаториев и зон отдыха построено именно в хвойных лесах. Своим полезным воздействием хвойные деревья известны давно. Какие-то свойства присущи конкретным породам деревьев, но есть и общее свойство, объединяющее всех представителей этой группы растений – способность выделять фитонциды.Вы наверняка замечали, какой запах в хвойном лесу – дышится легко и свободно. С каждым вдохом в теле появляются свежие силы, и с каждым выдохом уходит напряжение и усталость. Воздух в хвойных лесах насыщен биологически активными веществами – фитонцидами, способными уничтожать болезнетворные микроорганизмы. Они способствуют выздоровлению при туберкулёзе и других болезнях дыхательной системы.По подсчётам учёных, в хвойном лесу содержится всего 200-300 бактерий на один кубический метр воздуха. Такой воздух можно считать стерильным, по сравнению с городским воздухом, в котором таких бактерий – миллионы. Хвойный воздух улучшает газообмен в лёгких и облегчает дыхание.Хвойные деревья в медицине используются как средство от авитаминоза. В хвое деревьев содержится столько же витамина С, как в облепихе и чёрной смородине. В то время, как от цинги умирали великие мореплаватели, теряя большую часть своей команды, жители Сибири даже не догадывались о существовании такой болезни, потому что употребляли в пищу молодые побеги хвойных.Для того, чтобы приготовить витаминный напиток из хвои от цинги, нужно залить четыре стакана свежей хвои тремя стаканами кипятка и настоять три дня в тёмном месте, процедить. Принимать такой напиток нужно два раза в день, по пол стакана. Следует помнить, что не все хвойные можно употреблять в пищу. Например, некоторые виды можжевельника и дерево тис, встречающиеся в парках являются ядовитыми растениями. Больше всего для этих целей подходит обычная сосна.