Что делать с пищевыми отходами?

Почему не все они попадают на переработку?
Какие способы решения существуют и развиваются ритейлом, обществом, переработчиками, государством?
⠀
27 октября в 19:00 в Музее Рециклинга пройдут дебаты о проблеме утилизации пищевых отходов в Москве.
⠀
За рубежом внедряются системы обращения с пищевыми отходами — сбора и переработки. В нашей стране появляются инициативы “фудсейвинга”, набирают популярность домашние измельчители, работают предприятия по переработке в гумус и техногрунт.
⠀
Но что необходимо сделать, чтобы данные проекты стали устойчивыми решениями? Ответ на этот вопрос мы постараемся найти в ходе дебатов, к которым приглашены представители перерабатывающих предприятий и технологических проектов по утилизации пищевых отходов, ритейла, общественных инициатив и государственных органов.
⠀
Регистрируйтесь на дебаты в качестве слушателей, будет очень познавательно и интересно! https://roseco.timepad.ru/event/2201066/ ⠀
📍“Сборка” на Войковской,
Ленинградское шоссе, дом 8, корпус 1.
⠀
Перед дебатами, в 18:00, сотрудники "Сборки" проведут обзорную экскурсию по Музею рециклинга, регистрация: https://roseco.timepad.ru/event/2113234/