Ингредиенты Сахарная пудра (1 стакан) Масло сливочное (220 г) Куриное яйцо (1 шт.) Яичный желток (1 шт.) Крахмал кукурузный (2 ст.л.) Мука пшеничная (1,5 стакана) Ванилин (1/4 ч.л.) Шоколад и его виды (по вкусу) Сахар (3-4 ст.л. Мед натуральный (1 ст.л.) Шаги приготовления

Сначала подготовим все перечисленные в рецептуре ингредиенты.

В глубокой миске смешаем кукурузный крахмал, муку, сахарную пудру, разрыхлитель теста, а также ванилин.

Достаем из холодильника сливочное масло и даем ему немного времени, чтобы оно прибрело комнатную температуру. Затем разрезаем его на части и отправляем в миску с прочими ингредиентами. Затем все их смешиваем.

Теперь к тесту добавляем одно куриное яйцо и желток, а затем замешиваем его. Получиться тесто должно мягким и очень пластичным.

Отправляем ком теста на полчаса в холодильник, предварительно завернув его в целлофан

Начинаем вылепливать грибочки. Половина теста уйдет на приготовление ножек, а половина – на приготовление шляпок.

Задекорируем ножку гриба. Для этого тупой ее конец окунаем сначала в яичный белок, который у нас остался после замешивания теста, а затем макаем ее в мак.

Выкладываем шляпки и ножки грибочков на застланный пергаментом противень.

До двухсот градусов разогреваем духовку, а затем в нее отправляем запекаться печенье. Понадобится на это всего лишь пятнадцать минут.

При помощи ножа в середине шляпке (с внутренней стороны) мы сделаем небольшое углубление

Для того чтобы соединить ножки и шляпки мы приготовить сладкий клейкий сироп. Для этого в толстодонной сковороде растопим сахар и мед. Понадобится на это всего лишь четыре минутки. Когда клейкий сироп будет готов, мы будем обмакивать в него ножки (тупым концом), а затем вставлять их в выемки шляпок.

Оставляем на 15 минуток наши грибочки, чтобы сладкий сироп застыл, и ножки хорошо склеились со шляпками. Тем временем растопим на водной бане шоколад. В него следует макать шляпки.

Дайте шоколаду на шляпках застыть, а затем печенье «Грибочки» можно будет подавать к столу. #ВыпечкаПирогиТесто