СОСТАВ НА 4 ПИРОЖКА: Слоеное тесто (можно дрожжевое или бездрожжевое) - 1 лист Мясной фарш - 300 г Сыр - 4 ломтика Лук - 1/2 шт. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Яичный желток - 1 шт. Первым делом достаньте из морозилки тесто и оставьте его при комнатной температуре до полной разморозки. Затем меленько нарежьте лук и обжарьте до мягкости на растительном масле. Выложите мясной фарш, у меня куриный. Обжарьте до полуготовности, посолите и поперчите по вкусу. Полностью остудите.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на несколько частей, размер по вашему усмотрению.

На каждую часть теста выложите мясной фарш.

Сверху разложите ломтики сыра. Сыр можно и не добавлять, но нам показалось с ним вкуснее.

Сложите в виде конвертика и закрепите края. Выложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Смажьте яичным желтком, по желанию посыпьте кунжутом. Поставьте в заранее разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф и выпекайте до готовности. Вот такие румяные пирожки у меня получились. Приятного аппетита!