Ингредиенты: • Масло сливочное • Укроп • Лимонная цедра • Черный перец или мускатный орех Готовится очень просто. Причем, не обязательно использовать сюда именно укроп. Можно добавить другую свежую зелень, чеснок, паприку или вяленые томаты, например. Можно сделать такое масло на десерт. Вкусно получится с орехами или с сухофруктами. Но укропное все же нам больше всего по вкусу)) Маслю нужно размягчить. Просто оставляю его на столе до нужного состояния. Масло, конечно, беру вкусное. Не маргарин!

Укроп нарезаю как можно мельче. Стебли сюда не использую (их лучше добавить в укропный соус).

Смешиваю масло с укропом, добавляю немного цедры лимонной и черный перец (или мускатный орех). Перемешиваю это все.

Заворачиваю масло в фольгу.

В видео ниже (меньше минутки!) хорошо видно, как это сделать проще всего: https://www.youtube.com/watch?v=B_HDLSrPFFQ&feature=emb_logo

Такое масло храню в холодильнике около недели. но чаще замораживаю - так оно хранится два-три месяца! Люблю такие бутерброды)) https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=Mt9FclK19Nc&feature=emb_logo