рецепт салата с кальмаром, яйцом, сыром, яблоками и интересным соусом. Получается очень вкусно… Ингредиенты Кальмар — 300 гр. Яйца варёные — 3 шт. Сыр — 50 гр. Яблоко — 1 шт. Лук — 100 гр. Для соуса Йогурт — 4 ст.л. Желток (варёный) — 2 шт. Масло оливковое — 1 ст.л. Сок лимона — 1 ч.л. Соль и перец — по вкусу. Как приготовить салат с кальмаром Кальмаров чистим и отвариваем. Варить кальмаров нужно 1-2 минуты. 2 минуты это максимум. Иначе они станут резиновыми и не будут жеваться. Варим кальмаров Нарезаем кальмаров на полоски. Яблоки, сыр, вареные яйца натираем на терке. Лук режем на полукольца и заливаем кипятком. Можете использовать красный лук, тогда кипяток не нужен. Готовим наш соус. Йогурт смешиваем с оливковым маслом и соком лимона. Добавляем измельченный желток, солим и перчим. Перемешиваем. Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом. Салат готов! Всем приятного аппетита.