ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 600 гр. сметаны жирностью от 20%, 250 гр. масла сливочного жирностью 82,5%, 180 гр. сахарной пудры. ⠀ Приготовление: ⠀ Мягкое сливочное масло взбить миксером до бела (примерно 5 минут), добавить сахарную пудру и взбивать ещё пару минут. Добавить сметану и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой до единой консистенции. Крем из сметаны и масла готов. ⠀ Им можно не только прослаивать торты, но и выравнивать и даже делать розочки для украшения. Перед применением подержите крем в холодильнике примерно минут 40 чтобы он стабилизировался. Хранится он ровно столько, сколько срок хранения сметаны, то есть не более 3-х суток!!!! Поэтому внимательно смотрите дату производства сметаны при покупке. Захотите крем подкрасить - применяйте жирорастворимые красители. Приятного чаепития!