Друзья, предлагаем макаронную запеканку c брокколи.

Способ приготовления
- Отварите макароны "Роллтон. Готовить легко" согласно инструкции в слегка подсоленной воде.
- Брокколи моем, разбираем на соцветия и тоже отвариваем до готовности. - Теперь приготовим заливку для нашей запеканки. Для этого разбиваем в удобную емкость куриные яйца, взбалтываем их с солью, затем добавляем молоко и все хорошенько перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Промываем под холодной проточной водой всю зелень и обсушиваем ее, затем мелко нарезаем. Пармезан натираем на терке.
- Теперь берем достаточно глубокую сковородку (с крышкой) и разогреваем на ней оливковое масло.
- Затем выкладываем в него отваренные макароны, немного перемешиваем их с маслом (утрамбовываем макароны одним слоем). Потом выкладываем на макароны брокколи.
- Заливаем содержимое сковородки яично-молочной заливкой. Посыпаем измельченной зеленью и пармезаном.
- Закрываем сковородку крышкой и томим ее содержимое на медленном огне до готовности.
Затем аккуратно раскладываем запеканку по тарелкам и подаем ее к столу.
Приятного аппетита!