Грибы шиитаке имеют отличные вкусовые качества и широко распространены в Японии, Китае и Корее.

Они считаются самыми вкусными и целебными. Популярность этих грибов высока и в остальном мире, и по объему производства они обогнали шампиньоны и вешенку. Шиитаке выращивают на древесных поленьях(из дуба, бука или клена), их можно культивировать даже дома. В зависимости от условий выращивания грибы могут принимать самые разнообразные формы. А уж какие великолепные из них получаются блюда… МММ, как вкусно!