#Интересное@rocheld

К более зрелому сыру нужно подбирать и более выдержанное вино.
Если на стол подается не какой-то конкретный сыр, а ассорти из разных сортов сыра, тогда лучше остановить выбор на хорошем экстрактивном вине.
Белые вина сочетаются с сыром лучше, чем красные, особенно если это сыры с острым вкусом.