Сегодня хотим рассказать вам о пользе необычных круп и орехов, которые рекомендуем держать на любой кухне 😋

⠀
1️⃣ Нут — в нем содержится больше всего аминоксилоты метионина, которая помогает расщеплять плохой холестерин, препятствует ожирению печени и помогает при депрессиях. Селен в составе нута поддерживает мозговую активность, сохраняет молодость и хорошее состояние кожи, а ещё нут помогает укрепить середечно-сосудистую систему и является ценным источником белка.
⠀
Какие блюда можно из него приготовить? Целое множество: хумус, запечённый в духовке нут в качестве закуски, различные супы, рагу, салаты и даже кексы!
⠀
2️⃣ Чечевица — в ней содержится большое количество микроэлементов: кальций, магний, калий, фосфор, железо, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6, влияющие на здоровье кожи и волос, иммунитет.
А ещё чечевица, как и нут, содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом.
⠀
Из чечевицы можно приготовить разнообразные каши, супы, жаркое и даже заменять ей яйца и масло для приготовления постных десертов (например, брауни или пирожного «картошка»).
⠀
3️⃣ Кешью и миндаль.
Кешью содержит ненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые прекрасно поддерживают работу нервной системы. Включение кешью в рацион способствует снижению артериального давления и предотвращению гипертонии.
⠀
Миндаль считается прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора, калия и витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9). Этот орех также полезен для сердца и сосудов, так как содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
⠀
Кешью и миндаль можно добавлять в салаты, домашнее мороженое, творог, а также готовить из них огромное разнообразие десертов, в том числе и постных.
⠀
#РоднойКиржачРекомендует #Орехи #Крупы #ПользаОрехов #ПользаКруп