От момента цветения до того, как кедр отдаёт шишку, проходит 15-16 месяцев. А после сбора ещё до трёх месяцев шишка доходит и раскрывается. Вкус у шишки глубокий, насыщенный и объемный, и сила воздействия невероятная. Главное при обработке её не растерять, поэтому для кедрового ореха мы используем преимущественно ручной труд, не машинный. И перебираем орехи вручную. Такой орех очень отличается от того, что рушится на металлическом оборудовании и перебирается с помощью лазера. И по энергетике, и по вкусу. Просто попробуйте. megre.ru