📌 Чем полезен инжир и как его есть?

Инжир — древнее культурное растение, которое выращивают уже более 5 тысяч лет. Известно под множеством названий: фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная ягода и тутовый фикус. 🌿
👉 Инжир — питательный фрукт, в нем много важных для здоровья витаминов и микроэлементов. Плоды смоковницы богаты калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, медью, витамины В1, В3, PP и C. По содержанию калия сушеный инжир превосходят только орехи, а железа в нем больше, чем в яблоках.
В чем же польза инжира для здоровья?
🔹 Для пищеварительной системы
Фига содержит клетчатку, которая способствует здоровью пищеварительной системы, а также служит источником пищи для здоровых бактерий, населяющих кишечник.
🔹 Для сердца и сосудов
Инжир способствует снижению кровяного давления. Это положительно влияет на состояние сосудов и уменьшает риск заболеваний сердца.
🔹 Для кожи
Смоковница оказывает благотворное воздействие на кожу, особенно у людей с аллергическим дерматитом.
В целом, инжир обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойством, поэтому рекомендован при простуде. Плод фигового дерева богат клетчаткой и хорошо насыщает, надолго избавляя от чувства голода. ✔️
🍴 Если хотите добавить инжир в рацион, подавайте его с медом, орехами или творогом. Он хорошо сочетается с хлебом, мясом и сырами, его добавляют в салаты, в каши и мюсли. Из плодов можно делать вкусные джемы, варенья и компоты.
В некоторых случаях инжир может быть вреден. Он содержит большое количество сахара и может в краткосрочной перспективе повысить его уровень в крови. Поэтому фига не рекомендуется при сахарном диабете и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При наличии противопоказаний сушеные плоды допустимы в рационе, но не более 30 грамм в день. ☝