РОТАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДРУГУЮ РЫБУ

Ингредиенты:

Ротаны мороженые — 500 г
Лук репчатый — 3 - 4 шт.
Томатный сок — 250 мл
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Ротаны предварительно разморозить, очистить от внутренностей и удалить головы и хорошо промыть под проточной водой. Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками.

Включить на мультиварке режим глубокой обжарки на 15 минут, выложить в чашу лук вместе с небольшим количеством подсолнечного масла.

К золотистому луку вылить томатный сок и готовить до конца работы программы. Затем выложить в полученный томатный соус рыбу, посолить и поперчить, включить режим "Томление" на 2 часа и готовить, не помешивая, до конца работы программы.

Ротаны в томатном соусе готовы. За 2 часа кости его размягчились, вкус стал очень насыщенным.

Приятного аппетита!