Самое вкусное мороженое в мире на натуральных сливках и молоке, без добавок и ароматизаторов, производится в Италии и делается вручную.

Оно известно как gelato artiginale, что означает мороженое, сделанное своими руками. Первая джелатерия в Москве появилась в прошлом году. Рецептами с создателями московского проекта поделился чемпион мира по мороженому – итальянский джелатьере Серджио Дондоли. Корреспонденты РИАМО заглянули на кухню московской джелатерии «Пломбир», и узнали, как делается мороженое по итальянским рецептам, и чем джелато отличается от ice-cream: http://riamo.ru/multimedia_photo/20150625/612752111.html?utm_source=our&utm_medium=Od&utm_campaign=Social Фото: Александр Кожохин