Как отличить качественное растительное масло от фальсификата?

• Прямо в магазине можно встряхнуть бутылку и посмотреть, не появился ли осадок или замутнение содержимого.

Качественное масло отличает прозрачность. Также важно, чтобы оно имело приятный аромат.

• Дома капнуть йод на масло.

Если капля йода не должна раствориться. Расплывается – значит в масле содержатся какие-то химические вещества, большое количество влаги.

Способы проверки в эфире радио "Спутник в Крыму" предложила младший научный сотрудник лаборатории переработки и стандартизации эфиромасличного сырья НИИСХ Крыма Мария Ахрамеева.

При этом она отметила, что цена продукта – не показатель качества. Росконтроль проверял масло шести популярных торговых марок, стоимость которого была от 70 до 150 рублей. Специалисты очень удивились, когда выявили, что самый дорогой образец оказался некачественным.

Поэтому Ахрамеева порекомендовала внимательно читать этикетки.


Особенно эксперт выделила масло черного тмина. Спектр его действия настолько широк, что его даже называют лекарством от всех болезней. Это природный антибиотик.

Какие еще существуют полезные растительные масла?

• Льняное масло номер один для желудочно-кишечного тракта.
• Горчичное масло – также природный антибиотик.
• Рыжиковое масло очень полезно для людей, у которых высокое содержание сахара в крови
• Масло расторопши восстанавливает печень.
• В подсолнечном самое высокое содержание витамина Е.