В мясе курицы из Казахстана нашли опасную листерию

Россельхознадзор выявил листерию в мясе птицы казахстанского производителя "Макинская птицефабрика", в его отношении введен усиленный лабораторный контроль.
▫️Листерия (Listeria monocytogenes) является возбудителем листериоза - опасного инфекционного заболевания.
Оно поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы.
Заражение листериозом возникает при употреблении в пищу в сыром или недостаточно термически обработанном виде зараженных продуктов преимущественно животного происхождения (молочные продукты, мясо и птица).