КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В ПИВЕ Куриные бедра 5 шт

соль, черный молотый перец по вкусу
чеснок 3-4 зубчика
имбирь ( у меня см 3 было)...
зеленый лук ( у меня перьев 6 было)...
по желанию, острый перец ( у меня свежего не было, добавила немного молотого)...
паприка 1 ч.л.
прованские травы 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соевый соус 50 мл
светлое пиво 150 мл
Бедрышки посолить, поперчить, обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета. Бедрышки убрать со сковороды и на оставшимся масле слегка обжарить резанные чеснок, имбирь, зеленый лук и острый перец. Бедрышки вернуть в сковородку. Добавить паприку, прованские травы, сахар. Влить соевый соус и пиво. Готовить 20 минут на медленном огне под крышкой. Затем крышку убрать и готовить еще минут 15 до выпаривания жидкости. В процессе готовки бедрышки несколько раз перевернуть.