Пошаговый рецепт песочного печенья Самый легкий рецепт, для которого понадобится минимум ингредиентов: сливочное масло — 200 г; сахар-песок — 100 г; пшеничная мука — 350 г; соль — щепотка. Включи духовку и прогрей ее до температуры 180 градусов. Смешай сахар с растопленным маслом, добавь туда же соль и муку. Тщательно вымеси тесто. Раскатай его по столу таким образом, чтобы получился слой примерно в 3 мм. Выдави печенье формочками для выпечки или обычным стаканом. Выложи заготовки на противень, застеленный пергаментом, и поставь в духовой шкаф на 8−10 минут. Как приготовить песочное печенье с джемом Для приготовления выпечки лучше брать более плотный, не жидкий джем с небольшой кислинкой — сливовый, яблочный, абрикосовый и др.  Потребуется: сливочное масло — 300 г; сахар-песок — 300 г; куриные яйца — 7 шт.; джем — 200 г; пшеничная мука — 700 г. Растопи масло на водяной бане, добавь в него сахар и хорошенько взбей все это миксером. Добавь яйца, муку, замеси тесто. Иногда это удобнее сделать в специальном комбайне. Раскатай тесто по столу и нарежь пласт на квадратики. Каждый квадрат нужно намазать джемом и свернуть его в аккуратный рулетик. Рулетики выпекай при 200 градусах в течении 10−12 минут. Рецепт песочного печенья «Снежки» Сдобные снежки украсят собой любой праздничный или повседневный чайный стол. Для того, чтобы испечь их, тебе нужно подготовить: сливочное масло — 200 г; ванильный сахар — 10 г; сахарная пудра — 120 г; мука пшеничная — 450 г; кокосовая стружка — 150 г; молотые орехи (грецкие, миндаль, фундук или другие) — 150 г. Доведи температуру в духовке до 180 градусов. Разотри сливочное масло с ванильным сахаром. В отдельной емкости смешай 100 г сахарной пудры с мукой. Добавь муку в масло, все перемешай. Теперь нужно всыпать в тесто орехи, равномерно перемешав. Застели противень промасленной кулинарной бумагой. Сделай аккуратные шарики из орехового теста. Они должны быть примерно 2 см в диаметре. Разложи заготовки на противне на расстоянии около 2−3 см друг от друга. Печенье готовится около 12 минут при 180 градусах. Затем его нужно остудить и обвалять в остатках сахарной пудры и кокосовой стружке. Апельсиновое песочное печенье Цитрусовая выпечка как нельзя кстати в зимний сезон. Апельсиновое — это условное название, прекрасно подойдут и ближайшие «родственники» апельсина — мандарины, лимоны, лайм. Ингредиенты: цедра — 40 гр; сок цитрусового — половина чайной ложки; сливочное масло — 150 г; сахар-песок — 100 г; мука пшеничная — 350 г. Перемешай муку с маслом, сахаром, соком и цедрой. Ровным слоем выложи тесто на покрытый пергаментом противень. Выпекай его в течении 20 минут при 180 градусах. Остудив корж, нарежь его на квадратики. Подай печенье с апельсиновым или лимонным джемом и шариками ванильного мороженого. Какой бы из этих рецептов песочного печенья ты ни выбрала, перед началом готовки не забудь надеть фартук и вооружиться хорошим настроением!