Мясо получается безумно вкусным и мягким!  Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко 1 яйцо соль перец сахар мука  Приготовление: Свинину нарезать на куски и отбить хорошо.  Смешиваем все ингредиенты по 1 ч.л. — сахар, соль, перец и натереть полученной смесью отбивные. Затем, не удивляйтесь, кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком, оставляем на 3 часа. После, берем мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле. Приятного аппетита!