Котлетки из икры.

Нам потребуется- 500 грамм икры,1 яйцо,соль,масло.Икру по возможности очищаем от пленочек и жилочек,хорошо помогает вилочка.Добавляем одно яйцо,солим,перчим и с помощью ложки как оладушек выливаем каждую котлетку на сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.Гарнир подойдет любой.Приятного аппетита!