Одним из самых популярных и простых в приготовлении пирогов является заливной пирог, известный также как кладь.

Вот классический рецепт заливного пирога:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира или йогурта
- 3 яйца
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Варенье или свежие фрукты (по желанию)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку с сахаром.
2. В отдельной миске смешайте кефир, яйца, соду, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком.
3. Постепенно добавьте смесь с кефиром к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Разогрейте духовку до 180°C (355°F) и смажьте форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
5. Вылейте половину теста в форму, затем положите варенье или свежие фрукты, если они используются. Затем добавьте оставшееся тесто сверху.
6. Выпекайте около 30-40 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
7. Пирог можно подавать как тёплым, так и остудившимся до комнатной температуры.
После этого вы сможете наслаждаться вкусным и ароматным заливным пирогом. Приятного аппетита!
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ #заливнойпирог