Вьетнамские роллы с кисло-сладким соусом

Ингредиенты:
- 0,5 кг свиной вырезки
-1/2 чайной ложки соли
-1/4 чайной ложки черного перца
-1 столовая ложка растительного масла
- 8 листов рисовой бумаги
-1/2 стакана куриного бульона или бульона
-1/4 стакана соевого соуса
-1/4 стакана сахара
-1 столовая ложка кукурузного крахмала
-3 столовые ложки воды
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов C
2. Приправить свинину солью и перцем. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока она не подрумянится.
3. Положите обертки из рисовой бумаги в большую миску. Сверху выложите смесь из свинины и плотно сверните в рулеты. Нарежьте ломтиками длинной 5 - 7 см и положите на несмазанный противень. Выпекайте от 10 до 12 минут или до хрустящей корочки.
4. В небольшой миске смешайте куриный бульон, соевый соус, сахар, кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы. Полить вьетнамскими рулетиками и сразу же подавать.
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ