Киш или французский открытый пирог с начинкой - это самое простое блюдо на свете.

Нужно:
✔️пластина слоёного бездрожжевого теста
✔️куриное филе
✔️овощи: томаты, брокколи, цуккини, шампиньоны
✔️3 яйца
✔️стакан сливок (любых от 15%)
✔️сыр ✔️невероятное желание его приготовить
⠀⠀
1️⃣заранее размораживаем тесто. Я просто нагрела духовку до 60’, выключила ее и засунула тесто туда - оно быстро разморозилось. Но это коварный способ, лучше все таки просто спокойно дождаться, когда оно само.
2️⃣куриное филе режем кубиком и обжариваем на оливковом масле - солим.
3️⃣взбиваем три яйца со сливками, солим.
4️⃣тесто в форму, разровнять и выложить наши замечательные овощи. Из предварительно нарезать - мне захотелось крупно ( и много)
5️⃣теперь выкладываем курочку, овощи, сверху заливаем яичной смесью. Запекаем при 180’ около 20 минут, затем посыпаем сыром и ставим еще минут на 10.