Салат из одуванчиков

Листья одуванчика нельзя собирать вблизи дорог. Идеальный вариант - собрать их загородом. Еще один совет: собирайте только молоденькие листья, старые буду сильно горчить. В остальном же просто следуйте моему рецепту, как приготовить салат из одуванчиков. Удачи!
Ингредиенты:
Лист одуванчика: 1 Пучок,
Лист салата: 1 Пучок,
Зелень молодого чеснока: 1 Пучок,
Огурец: 1 Штука,
Редис: 2-3 Штук,
Соль: 1 Щепотка,
Перец черный молотый: 1 Щепотка,
Зернистая горчица: 0,5 Чайных ложки,
Лимонный сок: 0,5 Чайных ложки,
Масло растительное: 2 Чайных ложки
Приготовление:
Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.
Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.
Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).
Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.
Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита