Выбирайте посуду для индукции

Индукционные варочные панели в продаже очень давно, но до сих пор эта техника окутана мифами. Например, нужно пользоваться какой-то особой дорогой посудой. Это не совсем так.
Да, есть требования - ровное дно из ферромагнитных материалов. Это значит, что старую кастрюлю или сожженную сковороду использовать напрямую не выйдет. Посуда из чугуна и нержавеющей стали подойдёт без ограничений, если дно без коррозии. В магазинах также много специальной эмалированной и аллюминиевой посуды - определить, подходит ли она под индукцию, можно по значку спирали или соответствующей надписи на дне.
Но самый простой и дешевый вариант - вместе с индукцией купить специальный металлический диск. Опустите его на конфорку, поставьте сверху любую посуду и спокойно готовьте. Универсальный и недорогой переходник избавит от необходимости обновлять утварь.
Больше информации - у наших консультантов, спрашивайте.