Форель запечённая с картошкой и луком в духовке

Стейки форели - 7 шт
Картошка - 1 кг
Репчатый лук - 1 шт (крупная )
Сливки 10 %- 0,5 стакана
Майонез - 1 стол ложка
Соль и специи - по вкусу
Зелень - маленький пучок (по желанию )
Сок лимона - 1 чайная ложка (по желанию )
Оливковое масло - 1 стол ложка (или растительное )
Форель замариновать в специях ,соли ,соке лимона и небольшим количестве оливкового масла ,минут на 30
Картофель нарезать тонкими пластинками ,репчатый лук полукольцами
Перемешать картофель с луком , майонезом ,солью ,перцем и мелко нарезанной зеленью
Форму для запекания смазать маслом ,выложить равномерно картофель ,сверху форель ,полить сливками ,накрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180 гр минут на 40 ,за 10 минут до запекания фольгу снять и слегка подрумянить форель и картофель
Приятного аппетита !!