Ингредиенты Рис Басмати – 500 г Сливочное масло – 100 г Лук – 1 шт Тимьян – 1 веточка Лавровый лист – 2 шт Корица – 1 палочка Кардамон – 8 шт Гвоздика – 3 шт Лимонная цедра – 30-40 г Бульон – 1 л Соль – 1,5 ч.л. Черный перец – по вкусу                                                                        Способ приготовления Промойте хорошо рис и слейте воду. На растопленном сливочном масле обжарьте лук. Затем добавьте рис и хорошо перемешайте. Добавьте лимонную цедру, зелень и специи и готовьте около минуты. Добавьте кипящий бульон и перемешайте с рисом. Добавьте соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой и выпекайте около 25 минут в духовке при температуре 160 градусов. #второе