ИНГРЕДИЕНТЫ Филе судака на коже – 600 г; Томаты – 100 г; Чеснок – 1 зубчик; Корнишоны – 50 г; Грецкие орехи – 30 г; Оливковое масло – 1 ст. л; Лимонный сок – 1 ст. л; Сметана – 50 г; Зеленый лук – 2 пера; Петрушка – 20 г; Укроп – 20 г; Мята – 10 г; Соли и перец – по вкусу. Для приготовления этого блюда ты можешь использовать любую белую рыбу на коже – судака, треску и прочее. Вместо сметаны подойдет нежирный йогурт, а вместо корнишонов – обычные соленые огурцы. Разогрей духовку до 180 С. Мелко поруби лук, петрушку и укроп. Также мелко поруби помидор и корнишоны. Пропусти чеснок через пресс. Мелко поруби грецкие орехи. Все смешай, добавь оливковое масло и лимонный сок, перемешай. Рыбу выложи на противень или в форму для затекания, смажь сметаной. Сверху выложи смесь трав, помидора и орехов. Запекай в течение 20 минут до готовности рыбы. Готовое блюдо укрась корнишонами и ягодами клюквы. #рыба