Ингредиенты 500 мл воды; 1½ столовые ложки сахара; 1 столовая ложка сухих дрожжей; 180 г манной крупы; 70 г муки; ½ чайной ложки соли; 2 чайные ложки разрыхлителя; растительное масло для смазывания сковороды.                                                                           Приготовление В тёплую воду всыпьте сахар и дрожжи и перемешайте. Затем добавьте манку и муку и добейтесь однородности. Накройте ёмкость плёнкой и уберите в тёплое место на 1–1,5 часа. Всыпьте соль и разрыхлитель и перемешайте. Если тесто кажется вам густоватым, добавьте 2–3 столовые ложки воды. Раскалите сковороду, смазанную маслом. Налейте часть теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Смазывать маслом сковороду нужно перед каждым новым блином. #блинчики